"Северный сад"


Груши


Минимальный уровень залегания грунтовых вод:2 м     
Почва:    
- pH:     нейтральная    
- механический состав почвы: легкие почвы     
Посадка:    
расстояние между растениями:    
- сильнорослые сорта — 4-5 м;
- среднерослые сорта — 4 м;
- слаборослые сорта — 3,5 м
    Морозоустойчивость:    
- критическая температура -35°С;
- цветки повреждаются при -2-3°С;
- завязи повреждаются при -2-4°С
   
Наличие с 1 апреля 2014 г.

Скороспелка

Летнего срока потребления. Зимостойкость высокая. Устойчив к болезням. Урожайность очень высокая. Скороплодность средняя. Дерево среднерослое, крона широкопирамидальная, средней густоты.

Плоды средней величины, 130 г, округлой формы. Кожица желтая, с темно-красным румянцем на большей части поверхности плода. Подкожные точки малозаметные, серые. Воронка отсутствует. Блюдце мелкое, средней ширины. Плодоножка средней длины, толстая, прямо поставленная. Мякоть кремовая, сочная, нежная, мелкозернистая, с грануляциями около сердечка, ароматная. Вкус очень хороший, кисло-сладкий, без терпкости.

Ранняя

Плоды средней или выше средней величины, удлиненно-грушевидные, выравненные, гладкие. Основная окраска золотисто-желтая, покровная оранжево-красная, размытая, на большей части плода. Подкожные точки мелкие, густо расположенные, ржавые. Кожица гладкая, блестящая, слабо оржавленная.
Мякоть кремово-желтая, сладкая, со средним ароматом, нежная, очень сочная, маслянистая. Внешний вид привлекательный (оценка 4,6 балла), вкус отличный (4,7 балла).

Съемная зрелость наступает во второй половине августа. Потребительская зрелость длитя около месяца (сорт летний). Максимальная лежкость 30 дней. Транспортабельность и то¬варность плодов средние. Сорт универ¬сальный – десертный и для приготовления отличных компотов.

Кафедральная

Сорт скороплодный, с ежегодным плодоношением.
Масса плодов достигает 110 г. Кожица их гладкая, нежная, блестящая, несколько маслянистая. Во время съемной зрелости основная окраска желтовато-зеленая, ко времени потребления – светло-желтая с румянцем.
Мякоть груши Кафедральная белая, нежная, умеренной плотности, полумаслянистая, сочная, мелкозернистая. На вкус сладкая, с неярко выраженным ароматом.созревает рано, к началу августа. Хранить можно до 12 дней. Транспортабельность фруктов средняя.

Груш Кафедральная относится к столовому сорту. Также используется для приготовления сухофруктов и компотов.

Достоинства сорта: раннелетний срок созревания плодов, высокая зимостойкость, устойчивость к парше.

Красивая

 
Позднелетний сорт

Плоды средней величины, массой 115-120 г, удлиненно-грушевидные, выравненные. Поверхность гладкая. Кожица тонкая. Основная окраска беловато-желтая, с зелеными подкожными точками, покровная на большей части плода темно-красная, размытая, интенсивная. Плодоножка средняя или длинная с мясистым наплывом у основания. Блюдце мелкое, складчатое. Чашечка открытая. Семена удлиненные, средней величины, коричневые. Мякоть плода желтоватая, сочная, нежная, кисловато-сладкая.

Плоды прочно удерживаются на дереве до созревания. Транспортабельность плодов и товарность их высокие. Сорт универсального использования. Дает отличного качества компоты.

Достоинства сорта: высокая урожайность, универсальность использования плодов.


Десертная

Ранне-осенний сорт. Деревья средне- или сильнорослые, широкопирамидальные.
Плоды массой 140-160 гр., короткогрушевидные или яблоковидные, выравненные, гладкие. Жёлтые с небольшим румянцем, десертного вкуса. Мякоть белая или слегка кремоватая, сочная, нежная, сладкая, без каменистых клеток, с приятным ароматом.
Снимать плоды рекомендуется зелёными. Впоследствии они дозревают и приобретают жёлтую окраску с размытым румянцем.

Чижовская

Сорт селекции ТСХА. Летний сорт. Дерево среднерослое с узкой кроной. Плод обратнояйцевидный или усеченно-конический, среднего размера, массой 120-140 г. Кожица  светло-желтая или желтая. Вкус хороший. Плоды созревают в третьей декаде августа, срок хранения 20-30 дней, в холодильнике при температуре 0°С - 120 дней. В плодоношение вступает на 2-3 год после посадки. Зимостойкость высокая, урожайность  30-60 кг с 10-летнего дерева. Устойчив к парше. Лучшие опылители - Лада, Мраморная и Десертная.

Лада

Сорт селекции ТСХА. Летний сорт. Дерево средне-рослое, с конусообразной кроной. Плод правильной обратнояйцевидной формы,  средней величины, массой 110-120 г. Кожица светло-желтая с румянцем. В плодоношение вступает на 2-3 год после посадки. Плоды созревают в середине августа. Срок хранения 10-15 дней, в холодильнике при 0°С - 40-60 дней. Зимостойкость высокая. Урожайность регулярная, 40-50 кг с 10-летнего дерева. Сорт устойчив к парше. Лучшие сорта-опылители - Чижовская и Мраморная.

Мраморная

 раннеосенний сорт. Плоды выше средних (средней массой 160-170 г), выровненные, округло-конической правильной формы, ровные, с гладкой поверхностью. Кожица толстая. Основная окраска зеленовато-желтая; покровная – в виде оранжево-красного размытого или мраморовидного румянца на большей части поверхности. Подкожные точки мелкие, ржавые.
Мякоть белая или кремовая, крупнозернистая, нежная, очень сочная, тающая, сладкая с ароматом, очень хорошего вкуса. Съемная зрелость наступает в начале сентября, потребительская длится 3-4 недели, максимально до середины октября. Максимальная лежкость 60-70 дней. Транспортабельность свежих плодов высокая благодаря прочной кожице. Товарность высокая. Сорт десертный. Плодоносить начинает на 6-7 год от окулировки в питомнике. Урожайность от средней до высокой, в зависимости от влагообеспеченности. К парше и мучнистой росе сорт высокоустойчив.
 Достоинства сорта: по близок к Бессемянке, по урожайности, качеству плодов намного превосходит ее, обладает исключительной устойчивостью к парше, донор высокого качества плодов.